西安新東方烹飪學(xué)校
培訓(xùn)：西點(diǎn)烘焙、中餐、小吃
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培訓(xùn)：西點(diǎn)烘焙、中餐、小吃
一到兩人可操作，可擺攤可開(kāi)店種類多單價(jià)較低，深受年輕人喜歡一直以來(lái)，燒烤受到許多人的喜愛(ài)夜晚來(lái)臨之際，許多人都會(huì)選擇吃燒烤，燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂(lè)方式或者是生意。所以說(shuō)，掌握一門燒烤手藝，是一個(gè)不錯(cuò)的致富途徑。細(xì)心的人應(yīng)該可以發(fā)現(xiàn)，在全國(guó)任何一個(gè)城市都不缺少燒烤店，而且生意相當(dāng)火爆.
燒烤系列
烤牛肉、烤羊肉、烤腰子、烤雞胗、烤魚(yú)、烤牛肚、烤腰子、烤鞭花、烤脆骨、烤雞翅 、烤面筋、烤韭菜、烤油饃、烤豆角、烤娃娃菜、烤土豆片、炒田螺、炒蟶子等......
燒烤全能班
香辣烤魚(yú)、泡椒味烤魚(yú)、魚(yú)香味烤魚(yú)、豆豉味烤魚(yú)、麻辣味烤魚(yú)、鐵板魷魚(yú)、鐵板牛肉、鐵板牛蛙、鐵板鱔魚(yú)、鐵板茄子等......
【燒烤教學(xué)模式】
燒烤教學(xué)模式燒烤教學(xué)模式小班授課，老師手把手輔導(dǎo)實(shí)踐操作，隨到隨學(xué)，專業(yè)剖析燒烤店開(kāi)店模式
1、燒烤老油和底料（土豆、藕）制作、燒烤工具認(rèn)識(shí)及基本功練習(xí)
2、半成品烤制（豆腐干、魔芋、魚(yú)豆腐）
3、制作手工烤串類（特色排骨、精品五花肉）
4、特殊肉類腌制及烤制（雞心）
5、行業(yè)流行烤制方法（特色鴨頭）
6、新奧爾良類腌制及烤制（翅尖）
7、大型原料烤制（全茄）、海鮮類烤制（小黃魚(yú)、魷魚(yú)）、鐵板燒系列
8、綜合練習(xí)（素菜類、煮啤酒、葷菜類）
