營養(yǎng)指導(dǎo)師是指經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)后，掌握了營養(yǎng)保健理論及系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)，能獨(dú)立地進(jìn)行營養(yǎng)保健、營養(yǎng)咨詢和宣傳教育等工作的專業(yè)人員。

主要從事與營養(yǎng)、餐飲服務(wù)、營養(yǎng)咨詢、保健、營養(yǎng)研究等領(lǐng)域。

營養(yǎng)指導(dǎo)師就業(yè)之途寬廣，可供營養(yǎng)師大展拳腳的領(lǐng)域很多：

1、診所營養(yǎng)指導(dǎo)師：

通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作，負(fù)責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計(jì)劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。

2、餐飲服務(wù)管理營養(yǎng)師：

營養(yǎng)指導(dǎo)師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè)，使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送。

3、營養(yǎng)咨詢師：

為個(gè)人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議，這類營養(yǎng)師一般在專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)工作。

4、公共保健營養(yǎng)指導(dǎo)師：

在社會(huì)公共保健領(lǐng)域和社會(huì)服務(wù)部門工作，負(fù)責(zé)了解大眾的營養(yǎng)需求，確認(rèn)社區(qū)中的營養(yǎng)問題，提出營養(yǎng)教育項(xiàng)目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略，并向其它公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢服務(wù)。

5、商務(wù)領(lǐng)域中的營養(yǎng)指導(dǎo)師：

多為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。營養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，對(duì)管理和市場(chǎng)提出專家性意見，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場(chǎng)。

6、研究性營養(yǎng)指導(dǎo)師：

通常在大學(xué)、保健機(jī)構(gòu)和企業(yè)工作，負(fù)責(zé)制定研究項(xiàng)目的計(jì)劃并執(zhí)行。這些項(xiàng)目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平，節(jié)約餐飲服務(wù)成本

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