1.谷類(lèi)食物：

并非所有的谷類(lèi)食物對(duì)自閉癥兒童都不適合。我們所說(shuō)的谷類(lèi)食物主要指的是大麥、黑麥和燕麥等制成的食物，并不包括我們通常食用的大米和土豆等。自閉癥兒童的家長(zhǎng)應(yīng)該盡量避免給孩子食用黑面包、燕麥片等食物。許多家長(zhǎng)在控制這些谷類(lèi)食物的攝入6至12個(gè)月后，觀察到孩子在飲食方面有了顯著的改善。

2.酪蛋白食物：

大多數(shù)人都認(rèn)為牛奶對(duì)人體健康非常有益。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，尤其是鈣對(duì)兒童的身體發(fā)育至關(guān)重要。

然而，由于自閉癥兒童的特殊情況，他們可能無(wú)法完全消化牛奶中的酪蛋白，導(dǎo)致消化道中鴉片樣活性的短肽鏈增加，進(jìn)而影響他們的癥狀。對(duì)于自閉癥兒童，控制或減少攝入奶或奶制品對(duì)他們來(lái)說(shuō)是有益的。此外，雞蛋、鮮奶蛋糕、奶酪等食物也含有酪蛋白，家長(zhǎng)們也應(yīng)該控制孩子對(duì)這些食物的攝入量。

3.含水楊酸鹽食物：

含水楊酸成分高的食物對(duì)自閉癥患者有不良作用。因?yàn)樗畻钏釋?duì)人體的胃腸道有嚴(yán)重的負(fù)作用，會(huì)導(dǎo)致消化道的可通透性增加，這些食物包括橘子、橙、胡柚、檸檬、番茄等。值得提醒家長(zhǎng)的是，阿司匹林也含有大量的水楊酸。因此，家長(zhǎng)不僅應(yīng)注意盡量避免給孩子吃這類(lèi)食物，在孩子感冒發(fā)燒時(shí)也盡量不要使用阿司匹林。

4、 含色素的食物

硫酸鹽對(duì)人體的消化功能有著非常的作用。如果人體的胃腸道內(nèi)缺乏硫酸鹽，那么消化道的可同透性就會(huì)增加，帶著鴉片活性的鈦就容易進(jìn)入血液，自閉癥患者的癥狀也將變得惡化。因此，在消化過(guò)程中，任何需要使用硫酸鹽的食物都不利于自閉癥患者的好轉(zhuǎn)。無(wú)論是天然的還是人工合成的色素食品，在人體內(nèi)消化時(shí)都需要硫酸鹽，這些食品包括巧克力、橘子汁、彩色泡泡糖等。因此，這些食物應(yīng)盡量避免給孩子吃。