自閉癥兒童如果對某些食物不受耐，可以表現在很多方面，甚至有的表現非常隱性，需要做專業(yè)的檢查才能發(fā)現，所以日常生活中也需要觀察孩子對一些食物的反應。

自閉癥兒童食物不受耐有啥表現？

首先是胃腸道表現：

自閉癥兒童普遍存在的胃道癥狀，包括慢性便秘、腹痛伴或不伴腹瀉與腸道功能異常如胃食管反流、腹脹、雙糖酶缺乏、胃腸道炎癥和腸道菌群異常以及挑食、偏食等胃腸胃腸功能紊亂等。

其次是典型或非典型的非胃腸道表現：

包括行為改變或或者問題行為。胃腸道功能紊亂的行為表現可能包括睡眠障礙、重復行為、自我傷害、攻擊行為、易怒或情緒不穩(wěn)定和發(fā)脾氣。

研究發(fā)現自閉癥兒童的異常睡眠、對抗行為和刻板強迫行為與胃腸道問題顯著相關。

國外相關研究等報道有胃腸道癥狀的自閉癥兒童中52％存在睡眠障礙和夜間驚醒，自閉癥兒童的多種行為表現和問題行為可能是自閉癥兒童腹部疼痛或不適的表現。

兒童不耐受食物主要有:

雞蛋、牛奶、小麥以及其制品、芝麻、蝦、西紅柿等。

其中雞蛋、牛奶、小麥以及其制品是最常見的，很多孩子中80%以上都對這三種食物都存在明顯不耐受現象。

這些食物大部分為生活中常見的食物,在生長發(fā)育的關鍵時期，如果存在明顯的食物不耐受問題，可能會導致兒童營養(yǎng)元素缺乏。

國內外相關調查研究發(fā)現大部分自閉癥兒童存在鈣、鐵、鋅、VA、B族維生素、VC、VE、VD和纖維素等多種維生素和礦物質攝入量普遍缺乏。

食物選擇和偏好：

自閉癥兒童常常表現出對食物的嚴格偏好和選擇。他們可能拒絕吃某些食物，只吃特定的食物，或者對食物的質地、味道或顏色有極高的敏感性。這可能導致營養(yǎng)不均衡和限制性飲食。自閉癥兒童，她只愿意吃某幾種食物，如面條和蘋果。她對于其他食物的質地和味道有很高的敏感性，因此她的飲食非常有限。這可能導致她無法獲取全面的營養(yǎng)。

管理和改善策略：

（1）與醫(yī)生和營養(yǎng)師合作：尋求專業(yè)人士的幫助，進行詳細的評估和診斷。醫(yī)生和營養(yǎng)師可以根據孩子的具體情況提供個體化的建議和指導。

（2）逐步引入新食物：通過逐步引入新食物，幫助孩子適應和接受新的味道和質地?？梢圆捎脻u進式的方法，將新食物混合到他們熟悉的食物中。

（3）記錄食物反應：保持記錄，記錄孩子吃的食物和出現的不適反應。這可以幫助發(fā)現食物不耐受的模式和觸發(fā)因素。

（4）試驗性排除法：通過排除某些食物或成分，觀察孩子的反應。逐步引入這些食物，以確定是否存在不耐受反應。

（5）營養(yǎng)補充：在孩子的飲食中添加合適的營養(yǎng)補充劑，確保他們獲得全面的營養(yǎng)，尤其是缺乏的維生素和礦物質。

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